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肉丸子算是我们的传统美食了,我还记得小时候,只有在一些重要的日子里才吃得到,而且是每人只给一个,对我这种吃货来说,是很痛苦滴!!!
超级啰嗦:
*最好是用三分肥七分瘦的肉,吃起来口感最棒
*搅肉的时候一定要顺着一个方向,而且要多打一会儿,肉才能上劲儿
*用手挤肉丸的时候,可以先在手心里蘸一些清水
*汤里还可以再加些白胡椒粉调味,味道很不错的
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